Продолжается изучение влияние цвета на нашу жизнь, причем не только через цветовую гамму интерьера, но и через цветовые ингридиенты, находящиеся во фруктах и овощах. Хотя, их цвет не напрямую воздействует на нас, но мы уже знаем, как одни носители цвета в конечном счете действуют. В идеале на вашем столе должно быть до 16 цветов овощей и фруктов. Заранее нужно уточнить, что все фрукты и овощи полезны, но они не являются лекарствами, их потребление является хорошим профилактическим средством от всех болезней. Оранжевые плоды содержат бета-каротин - источник витамина А. Он препятствует образованию раковых клеток и их росту, а также развитию заболеваний сердца и кровеносных сосудов. В идеале оранжевые плоды лучше потреблять с растительным маслом. Красные плоды, иначе их называют ликопеносодержащими. Ликопен - вещество, находящееся в каротиноидах, мощных антиокислителях организма. Ликопен обладает антираковыми свойствами и особенно эффективен в профилактике рака предстатательной железы и матки. Кроме того, ликопен препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и понижает уровень холестерина. Все данные собираются, исходя из статистики, т.е. выясняется, что при при потреблении определенных веществ традиционно в некоторых народах меньшее процентное соотношение больных раком, чем в тех, где не потребляются эти фрукты и овощи.